のん兵衛のおすすめウイスキー#08「ジムビーム」とは？

今回のお題は「ジムビーム」です。
酒類としてはバーボンウイスキーとなり、アルコール度数は40%です。
テレビＣＭではモデルのローラさんがカッコ良く宣伝してくれているので、皆さんも目にしたことがあるのではないでしょうか？
ジムビームにはシリーズがあって、熟成年度が異なるものやアップル味の甘いリキュールタイプなどもあります。
今回はその中でも一番ベーシックな白いラベルのものです。
バーボンウイスキーを演出する濃いめのブラウン色で、ボトルに貼られたラベルもセンス良くカッコイイです。
私もローラさんに影響されて手に取ったクチですが、今回はこのジムビームをのん兵衛的目線で書きとめていきたいと思います。

このタイプのジムビームはスピリッツですのでリキュールのように味付けされたものではないのですが、ストレートで口に含むと甘い香りが鼻に抜けます。
以前お伝えしたバーボンのベンチマークとは全然違うファーストインプレッションです。
雑味もなく、変なアルコール臭さもなくスムースな飲み口です。
バーボンをストレートで飲むことはあまりしない私ですが、ジムビームは２、３杯くらいなら余裕でイケますね。
例えば夕飯前の晩酌で、お料理を待っている間にちょっと一杯みたいに、乾きもののおつまみをアテにしながらくいっといく感じですかね。
もしかしたらテレビＣＭの影響もあるのかもしれませんが、ウイスキー自体が全体的に華やかで、気分が上がります。

ジムビームの飲み方でおススメはやはりハイボールでしょうね。
お酒自体に独特の風味があり、これを邪魔したくないのでプレーン（無味）の炭酸水が一番おススメです。
私的には強炭酸水で間違いのないウィルキンソンがおススメです。
色々な種類の炭酸水を試しましたが、同じ強炭酸をうたっていても全然弱かったり、水自体が美味しくないものも色々ありました。
ウィルキンソンのプレーン炭酸なら間違いなくジムビームの美味さを良く引き出してくれます。
フレーバー付きの炭酸水でも悪くはありませんが、華やかなジムビームの風味に若干影響します。
このお酒は甘いジュースや加糖の炭酸水はおススメしません。
せっかくの味わいが台無しになってしまうからです。
あまり美味しくないウイスキーを飲む時の救世主であるコーラもご法度です。
ジムビームは単体で飲んでもおいしいので、ガツンと一発キメたい時はストレートやロックで楽しむのもＯＫです。
ジムビームはハイボールにしてもストレートやロックで飲むにしても、ナッツ系の乾き物と合わせるのが最適です。
食前、あるいは食後のまったりタイムにゆっくり楽しむのもありです。
ただ料理との相性も悪いわけではありません。
ハイボールにすれば中華系や和食に合わせることはできます。
ただ元々甘い風味があるので、料理との相性が抜群とまでは言えない気がします。
ストレートで何かの料理に合わせようと考えると、抜群に相性の良い料理が思い浮かばないのです。
それは飲み方を変えても基本的には同じですから、このウイスキー自体というよりはハイボールとして中華や和食に合わせることはできるかな、という程度ですね。

今回紹介したジムビームはシリーズの中では値段的には最低ランクの商品で、私の近所の酒屋では1,100円程度で手に入ります。
以前紹介したバーボンのベンチマークは980円ですから100円くらいの差があるので、庶民の私はどうしてもベンチマークに手が伸びがちです。
でも美味さの違いは100円以上、1,000円くらいの差はありますよ。

昨日でちょうどバーボンが切れたので、次はジムビームを買おうと書きながら決意したのでした。