おすすめスコッチウイスキー『シーバスリーガル』には日本人のために作ったボトルがある？

スコッチの中でも特に日本と関係が深いのが、「シーバスリーガル」です。「シーバスリーガル」社のマスターブレンダーであるコリン・スコット氏は、日本文化に造詣が深く、彼が「日本人のためだけにつくった」と語るウイスキーがあるほどです。それが、「シーバスリーガル　ミズナラ12年」です。 日本固有種であるミズナラの木を熟成の樽に使い、「シーバスリーガル」独自の風味に、ミズナラの風味が融合した日本限定のスコッチです。日本とのゆかりを感じるこの「シーバスリーガル」を今回は取り上げていきましょう。

「シーバスリーガル12年 」は、バニラを思わせるような甘い香りと、ナッツ系のまろやかでオイリーな香りが特徴的。リンゴと蜂蜜の甘さも感じられます。 味わいは、コクがあり舌触りがなめらか。しっかりした味わいとその複雑な広がりは、ブレンデッドウイスキーの長所をよく表しています。ミズナラボトルの方は、ミズナラの樽香が絶妙なアクセントになっています。