ウィスキーの中には、かなり独特の味を持ったものがあります。もちろんその味を好むファンも多くいますが、実際のところは飲みやすい銘柄が人気のようです。
ジムビームは米国のケンタッキー州で作られているバーボンウィスキーの銘柄の一つとして知られています。
ジムビームは熟成の度合いによっていろいろな銘柄が販売漁れています。
特に熟成7年の(白ラベル)ものは人気の銘柄となっています。
他に緑、黒、黄色のラベルが販売されていて、人気となっています。
更には、4種類のプレミアム・スモール・バッチ・バーボンもリリースされています。
いずれの銘柄もさわやかで軽快な味わいが人気となっています。
ジムビームの原料はトウモロコシが51%以上となっています。
また、焦がしたオークのバレルの中で2年以上貯蔵されてから販売されるようになっています。
更には、
ジムビームはグレインを膨らませるのにライ麦と大麦を使用していますので、芳醇な香りを楽しむことも可能となっています。
更には、発酵過程をスムーズに進めていくために、前回用いた発酵成分の一部を使用することもしています。
白ラベルの
ジムビームは明るい琥珀色を呈していて、見るものを魅了してくれています。
ジムビームは1989年に日本に輸入され、以降一定の人気を保っています。
そのさわやかな味わいが日本人にも支持されたことを意味しているといえます。
取り扱いのメーカーは時代とともに変化はしてきています。
グレンフィディックは英国のウィリアム・グラント&サンズによって製造されているスコッチ・ウイスキーです。
グレンフィディックは「鹿の谷」を意味することから、ボトルには牡鹿のシンボルが付けられるようになっています。
グレンフィディックの人気は世界レベルとなっていますので、世界一の売り上げを誇るシングル・モルト・ウイスキーとして知られています。
これまで多くの賞を獲得しているウィスキーです。
世界180か国で販売されているウィスキーで、シングルモルトの売り上げの35%を占める人気の銘柄です。
代々製法が受け継がれており、創業者から数えて5代目の子孫がその製造と販売を行っています。
グレンフィディックはグレンフィディック蒸留所で作られています。
Robbie Dhu springsの水が原料として使われています。
グレンフィディックはカリブのラム樽、アメリカのバーボン樽あるいは、スペインのヘレスのシェリー樽に使われているオーク樽で熟成されています。
そのすべてが手作りで行われている
グレンフィディックはその伝統の技を維持するために職人をすべて終身雇用する制度を取っています。
グレンフィディックのすんだ味わいは日本人にも愛されており、人気の銘柄となっています。
癖のない味はウィスキー初心者にも愛されるものとなっています。
サントリー山崎はサントリーによって製造がおこなわれているシングルモルトウィスキーです。
1984年に最初に製造されました。
その製造が全て日本で行われているウィスキーということもあって、日本を代表するウィスキーとして認知されています。
いろいろな銘柄がありますが、特に
山崎25年は世界的なレベルのウィスキーとして知られています。
第42回先進国首脳会議(伊勢志摩サミット)でも提供されたこともあります。
山崎25年は酒齢25年以上のシェリー樽原酒のみを厳選して作られています。
サントリー山崎の製造工場は見学可能となっています。
その場でテイスティングをすることもできます。
その味に魅了された場合には、お土産としてお買い求めになることも可能です。
ウィスキーの製造過程を直に見ることができるスポットとして、その味わい同様に人気を集めています。
こだわりの製法を堪能することもできるようになるでしょう。
ウィスキー造りにかけてきた歴史を情熱を感じ取ることができるはずです。
工場の見学の際は予約が必要です。